Plats à Emporter du 10 au 18/04/2021

A retirer sur place avant 19h00 ou Livraison Gratuite pour un minimum de 50€ d’achats sur Veigné, Monts, Sorigny et Montbazon seulement après 19h00.

Passez votre commande la veille par téléphone uniquement au 0247260112.

 

Entrées (TVA à 5.5%):

Salade de Gambas aux Graines de Lupin et Fèves – Pignons de Pins et Citronnelle – 8€

Caillé de Brebis du Lochois à la Livèche – Anguille Fumée du Moulin du Couvent – Cristallines de Lard Fumé – 8€

Tourte Feuilletée au Roi Rose, Truffe et Foie Gras de Canard – 10€

 

Plats (TVA à 5.5%):

Carré d’Agneau en Vert Pré Estragon et Moutarde d’Orléans – Asperges Violettes à l’Ail des Ours – Crème d’Ail Noir et Fève de Tonka – 18€

Dos de Cabillaud – Crème de Langoustine et Condiment Achiote – Boulgour, Quinoa et Maîs, Homard et Coriandre Fraiche – 20€

Suprême de Pintade et Tanaisie en Basse Température – Asperges Vertes et Pommes de Terre de Printemps en Persillade Anisée – 16€

 

Desserts (TVA à 5.5%):

Riz au Lait de Coco et Whisky Nikka – Brunoise de Mangue et Ananas au Citron Yusu Gélifiée à l’Agar Agar – 6€

Moelleux au Chocolat aux éclats de caramel au beurre salé – Rhubarbe aux Fleurs d’Hibiscus et Fraises Fraiche – 6€

 

Vins à Emporter

Les Boissons Alcoolisées doivent obligatoirement accompagner une commande de repas – A consommer avec modération – Vente à emporter = -50% sur notre carte des vins.

 

 

Nos vins Coup de Cœur du moment (TVA à 20%):

Bulles de Loire (75Cl)

Vouvray – Blanc de Blancs – Gilles Gaudron - 2015 – 10.25€

Touraine  - Clos Hortense - Domaine de Fontenay - 15€

Vin de France – Etincelles – Rosé - Domaine Ansodelles – 2017 - 16.45€

Montlouis sur Loire – Brut Tradition - Domaine de La Taille aux Loups – 17.50€

 

Vins Blancs (75Cl)

Touraine - Le Sauvignon - Domaine de Fontenay - 2018 - 10€

Cheverny – 80/20 – Domaine de la Plante d’Or - 2019 – 14.45€

Saumur - Vieilles Vignes - Domaine Langlois Chateau - 2015 - 21.80€

Vouvray – Vigne Blanche – Réserve Privée – Marc Brédif - 2016 - 23€

Vouvray – Le Haut Lieu - Domaine Huet - 2017 – 24.00€

 

Vins Rouges (75Cl)

Chinon – Prends Moi ! – Clothilde Pain – 2018 – 12.25€

Touraine – La Réserve de Jean – Château de Fontenay – 2014 – 12.40€

IGP Val de Loire - Vienne  - Ampelidae – Le K – F. Brochet - 2017 – 23.25€

La Clape – Château Hospitalet – Art de Vivre – Gérard Bertrand - 2015 - 29€

Crozes Hermitage  - Cuvée Christophe – Les Remizières - 2017 – 29.50€

Saint Nicolas de Bourgueil - Les Malgagnes - Yannick Amirault - 2014 - 32€

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